Gutturnio Superiore

D.O.C.

Vino prodotto da uve barbera e croatina affinato in bottiglia.
Complessità gustativa ideale per accompagnare carni stufate e saporite.

Servire a temperatura ambiente di 18°C

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Abbinamenti cibo: Ideale compagno di carni stufate e saporite, paste e sughi.
Storia del vitigno: Il Gutturnio è ottenuto dai vitigni Barbera (55-70%) e Croatina (30-45%). Il nome deriva da un boccale d’argento chiamato Gutturnium, ritrovato sulle sponde del fiume Po a Croce S. Spirito (Castelvetro Piacentino) nel 1878, utilizzato dagli antichi romani per bere il vino. Per saperne di più sulla storia del Gutturnio, clicca qui.
Terra di provenienza: Colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San Giovanni.