Gutturnio Frizzante

D.O.C.

Vino frizzante prodotto da uve barbera e croatina, spumeggiante, pieno ed armonico.
Ideale per accompagnare i piatti tipici della tradizione emiliana.
Servire a temperatura ambiente tra i 14°-16°C

Altri contenuti

Abbinamenti cibo: Ideale per accompagnare piatti tipici della tradizione emiliana.
Storia del vitigno: Il Gutturnio è ottenuto dai vitigni Barbera (55-70%) e Croatina (30-45%). Il nome deriva da un boccale d’argento chiamato Gutturnium, ritrovato sulle sponde del fiume Po a Croce S. Spirito (Castelvetro Piacentino) nel 1878, utilizzato dagli antichi romani per bere il vino. Per saperne di più sulla storia del Gutturnio, clicca qui.
Terra di provenienza: Colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San Giovanni.