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Bonarda Dolce Frizzante D.O.C.
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Bonarda Dolce Frizzante D.O.C.

00015
€36,60
Disponibile
1
Dettagli del prodotto
Vitigno: Croatina 100%
Provenienza: Colline dei comuni di Pianello Val Tidone, Ziano Piacentino e Nibbiano
Lavorazione: Tradizionale sulle bucce con parziale esaurimento degli zuccheri naturalmente presenti nell’uva
Grado alcolico: 8% vol.
Colore: Rosso porpora intenso
Sapore: Dolce, vinoso, frizzante
: Prezzo a cartone da 6 bottiglie

BONARDA DOLCE FRIZZANTE D.O.C. COLLI PIACENTINI

Vino dolce dal profumo intenso e gradevole con sentori di marasca, leggermente tannico e di buona persistenza.
Ideale abbinamento per pasticceria da forno.
Servire fresco di cantina, 12° – 14° C.

Altri contenuti
Abbinamenti cibo: Ideale abbinamento per pasticceria da forno.
Storia del vitigno: La Croatina è conosciuta e coltivata fin dal Medioevo. Probabilmente è originaria di Rovescala, nel pavese e le prime descrizioni ufficiali risalgono alla seconda metà dell’800, dal 1875 in poi. È tradizione pavese, piacentina, parmense e, in parte, piemontese, utilizzare il sinonimo di “Bonarda”, abitudine che ha generato una presunta sinonimia con il vitigno Bonarda piemontese, in realtà ben distinto.

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