Tutti i nostri vini sono venduti in confezioni da 6 bottiglie. 

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Iridium Brut

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€79,05
Disponibile
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Dettagli del prodotto
Vitigno: Pinot 100%
Grado alcolico: 12,5%
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Sapore: Elegante con un perlage fine e persistente
Profumo: Al naso esprime ricchezza aromatica. Lievi note di frutti rossi e agrumi, accompagnati da toni di pesca bianca e note tostate
Abbinamenti: Vino “multitasking” per eccellenza, si definisce un “ tutto pasto” (con esclusione dei dolci). La versione brut qui proposta stappatela per un “Classico” aperitivo, con piatti di pesce, carni bianche.
Temperatura di Servizio: 6° - 8° C
: Prezzo a cartone da 6 bottiglie

IRIDIUM – Vino Spumante Metodo Classico Brut

Lavorazione:

Le uve sono raccolte a mano in cassette e pressate lievemente. Segue una prima fermentazione alcolica in contenitori di acciaio con l’utilizzo di lieviti specificatamente selezionati. La presa di spuma avviene in bottiglie poste in cataste e locate in ambienti bui, silenziosi ed a temperatura costante per almeno 24 mesi, nel rispetto delle secolari regole per la produzione del Metodo Classico. Durante la sboccatura viene aggiunta la liqueur d’expedition. Una volta tappato il vino riposa in bottiglia per alcuni mesi.

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