MALVASIA DOLCE FRIZZANTE D.O.C.

3270

Prezzo per confezione da 6 Bottiglie – Spese di spedizione incluse nel prezzo

MALVASIA DOLCE FRIZZANTE – D.O.C. COLLI PIACENTINI

Vitigno: Malvasia Bianca Aromatica di Candia
Provenienza: Colline dei comuni di Nibbiano, Pianello Val Tidone e Castel San Giovanni
Grado alcolico: 7% vol.
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Sapore: Dolce, aromatico, frizzante
Lavorazione: Spremitura soffice delle uve e parziale fermentazione del mosto a temperatura controllata. Successiva presa di spuma in autoclave

Categoria: Tag: Product ID: 1747

Descrizione

MALVASIA DOLCE FRIZZANTE – D.O.C. COLLI PIACENTINI

Vino dolce frizzante, di colore paglierino con sentori intensi di frutta gialla, fresco, armonico e persistente al gusto.
Ideale vino da dessert è ottimo con dolci a pasta lievitata.
Servire molto fresco a 6° – 7° C.

Altri contenuti

Abbinamenti cibo: Ideale nei dessert con prelavorazioni semplici come biscotteria da forno.
Storia del vitigno: La Malvasia bianca di Candia aromatica deriva il suo nome dalla cittadina greca di Monemvasia, nell’isola di Candia, l’attuale Creta. Non si sa di preciso quando il vitigno sia arrivato nei Colli Piacentini, ma negli Annali dell’agricoltura del Regno d’Italia di Filippo Re, anno 1813, si cita la Malvasia tra le varietà locali. All’inizio degli anni ’60 è già l’uva bianca più coltivata nel piacentino, coprendo il 40% degli ettari di uve bianche presenti in provincia. Per saperne di più, clicca qui.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “MALVASIA DOLCE FRIZZANTE D.O.C.”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *