Tutti i nostri vini sono venduti in confezioni da 6 bottiglie. 

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Malvasia Dolce Frizzante D.O.C.

00017
€36,60
Disponibile
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Dettagli del prodotto
Vitigno: Malvasia Bianca di Candia Aromatica 100%
Provenienza: Colline dei comuni di Nibbiano, Pianello Val Tidone e Castel San Giovanni
Lavorazione: Spremitura soffice delle uve e parziale fermentazione del mosto a temperatura controllata. Successiva presa di spuma in autoclave
Grado alcolico: 7% vol.
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
Sapore: Dolce, aromatico, frizzante
: Prezzo a cartone da 6 bottiglie

MALVASIA DOLCE FRIZZANTE – D.O.C. COLLI PIACENTINI

Vino dolce frizzante, di colore paglierino con sentori intensi di frutta gialla, fresco, armonico e persistente al gusto.
Ideale vino da dessert è ottimo con dolci a pasta lievitata.
Servire molto fresco a 6° – 7° C.

Altri contenuti

Abbinamenti cibo: Ideale nei dessert con prelavorazioni semplici come biscotteria da forno.
Storia del vitigno: La Malvasia bianca di Candia aromatica deriva il suo nome dalla cittadina greca di Monemvasia, nell’isola di Candia, l’attuale Creta. Non si sa di preciso quando il vitigno sia arrivato nei Colli Piacentini, ma negli Annali dell’agricoltura del Regno d’Italia di Filippo Re, anno 1813, si cita la Malvasia tra le varietà locali. All’inizio degli anni ’60 è già l’uva bianca più coltivata nel piacentino, coprendo il 40% degli ettari di uve bianche presenti in provincia. Per saperne di più, clicca qui.

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