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Colli Piacentini D.O.C.
Malvasia Dolce |
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Vitigno: Malvasia
Bianca di Candia Aromatica
Provenienza: zona collinare dei comuni di Nibbiano,
Ziano P.no, Castel S. Giovanni
Grado alcolico: 7°
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Sapore: dolce, aromatico
Lavorazione: spremitura soffice delle uve e
parziale fermentazione del mosto a temperatura controllata.
Vino spumante di qualità dolce
L’uva malvasia aromatica di Candia si esprime ai massimi
livelli anche nella versione dolce grazie ad un aroma intenso
e persistente di frutta gialla, un gusto piacevolmente dolce
ed accattivante. Ottimo con i dolci sfarinati lievitati e non
lievitati e ogni qual volta si voglia gioire della vita.
Servire a 5°- 6° C.
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