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Colli Piacentini
D.O.C.
Barbera Secco Frizzante |
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Vitigno: Barbera
100%
Provenienza:
zona collinare dei comuni di Nibbiano, Pianello Val Tidone,
Ziano Piacentino
Grado alcolico: 12°
Colore: rosso rubino intenso
Sapore:
secco, lievemente acidulo, frizzante
Lavorazione: fermentazione sulle bucce e presa
di spuma in autoclave
Dalla vinificazione di uve barbera della Val Tidone si ottiene
un vino brioso, giovanile, di gusto fresco, saporito e piacevolmente
tannico. Vino dalla naturale elevata acidità, è
ottimo con primi piatti strutturati, secondi come bolliti, grigliate
miste di maiale e bovino.
Servire tra e 13° e i 18° C.
Disponiblile anche in bottiglione da 1,5 lt.
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Gutturnio Frizzante D.O.C.