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Colli Piacentini D.O.C.
Malvasia Dolce Frizzante |
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Vitigno:
Malvasia bianca di Candia Aromatica
Provenienza:
colline dei comuni di Nibbiano, Ziano Piacentino e Castel S.
Giovanni
Grado alcolico: 6,5°
Colore:
giallo paglierino con riflessi dorati
Sapore:
dolce, aromatico, frizzante
Lavorazione: spremitura soffice delle uve e
parziale fermentazione del mosto a temperatura controllata.
E’ un vino aromatico dal colore giallo paglierino, il
bouquet è intenso e persistente, con sentori di frutta
gialla, il gusto è fragrante e gradevolmente dolce ideale
quindi nei dessert con prelavorazioni semplici come biscotteria
da forno.
Servire a 7-8° C.
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Malvasia Secco D.O.C.