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Ortrugo Frizzante D.O.C. |
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Vitigno:
Ortrugo 100%
Provenienza: colline dei comuni di Nibbiano
e Pianello Val Tidone
Grado alcolico: 11,5°
Colore: giallo scarico con riflessi verdognoli
Sapore: secco, lievemente aromatico, frizzante
Lavorazione: spremitura soffice delle uve e
fermentazione del mosto a temperatura controllata
Vitigno autoctono del territorio piacentino, lo caratterizza
e lo rende inconfondibile un raffinato e delicato equilibrio
organolettico. In virtù di questa semplice ma preziosa
dote si abbina a una vasta gamma di piatti piacentini. Servire
a 8-10° C.
Disponiblile anche in bottiglione da 1,5 lt.
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Malvasia Fermo D.O.C.