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"Retro'"
Gutturnio aromatizzato alla China
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Da tempi lontani ritrova oggi una
nuova espressione il vino chinato.
Frutto di una sapiente infusione tra una selezione di aromi:
China Calissaja, Rabarbaro e altre erbe e il nostro vino, ottenuto
con vitigni Barbera e Croatina.
Il bouquet, intenso ed inebriante, il gusto vellutato ed esplosivo
e l’euritmica infusione delle erbe trovano un’armoniosa
contrapposizione nell’abbinamento al cioccolato e ai crù
di cacao, rendendolo quindi un perfetto vino da meditazione
e da fine pasto.
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