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Gutturnio Superiore - Gutturnio D.O.C. Superiore
€38,40
Unità in prodotto: Prezzo a cartone da 6 bottiglie
Disponibile
Dettagli del prodotto
Disciplinare:
Gutturnio Denominazione di Origine Controllata Superiore
Annata:
2023
Vitigno:
Barbera 55% e Croatina 45%
Provenienza:
Colline dei comuni di Ziano Piacentino e Castel San Giovanni
Lavorazione:
Tradizionale sulle bucce e successivo affinamento in vasca per 3 mesi
Grado alcolico:
12,5% vol
Colore:
Rosso intenso
Sapore:
Asciutto, vellutato, fermo
Formato Bottiglia:
0,75L
Imbottigliato Da:
Cantina Vicobarone - Ziano P.NO - Italia - Prodotto in Italia
Allergeni:
Contiene Solfiti
Gutturnio Superiore - Gutturnio Denominazione di Origine Controllata Superiore
Vino prodotto da uve Barbera e Croatina affinato in bottiglia.
Complessità gustativa ideale per accompagnare carni stufate e saporite.
Servire a temperatura ambiente di 18° C.
Altri contenuti
Abbinamenti cibo:
Ideale compagno di carni stufate e saporite, paste e sughi.
Storia del vitigno:
Il Gutturnio è ottenuto dai vitigni Barbera (55-70%) e Croatina (30-45%). Il nome deriva da un boccale d’argento chiamato Gutturnium, ritrovato sulle sponde del fiume Po a Croce S. Spirito (Castelvetro Piacentino) nel 1878, utilizzato dagli antichi romani per bere il vino. Per saperne di più sulla storia del Gutturnio, clicca qui.
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